Le Bubble Tea
Faites place au Bubble tea, cette nouvelle boisson hyper tendance originaire de Taïwan, un mélange de thé et de lait avec un fond de perles de tapioca (d'où le nom bubble tea). Elle se consomme froide ou chaude, avec ou sans lait avec une base de thé vert ou de thé noir et un arôme de fruits (mangue, kumqat, fruits de la passion, citron, melon, framboise, pomme,fraise, myrtille, haricots rouges, oui oui ça existe et c'est excellent).
Je rentre de New york où j'ai découvert le bubble tea, j'ai tellement aimé cette boisson que j'ai été hyper heureuse de la retrouver dans le quartier chinois de Paris...J' ai aussi fait quelques recherches d'adresses sympas à Paris et voici donc ma sélection de cafés et restos sympas où boire ce fameux bubble tea :
ZenZoo
13 rue chabanais
75002 Paris
01 42 96 27 28
www.zen-zoo.com
(métro Pyramides, Opéra et Quatre Septembre)
le resto est sympa, il se transforme entre les deux repas en salon de thé... L'accueil est sans plus.
L'ambiance est un peu plus sympa mais les bubble tea sont aussi bons qu'au zenzoo situé dans le quartier japonais.
ZenZoo Prunier
41 rue coquillière
75001 Paris
01 40 26 34 82
www.zenzoo-barathe.com
Salon de thé l'après-midi, ambiance très claire, l'esprit du resto est hyper convivial. Resto franco-taïwanais.
Le 37m2 (du mercredi au dimanche)
66 rue rodier
75009 Paris
01 48 78 03 20
www.le37m2.com
http://le37m2.blogspot.com
(métro Anvers)
Au Boba T, l'équipe est jeune et hyper cool, l'établissement est petit mais ça vaut le détour, car en plus du bubble tea qui est un des moins cher de Paris, on vous proposera des carrot cakes ou cheesecakes faits maison. Ah j'oubliais, un plus qui vous enchantera, vous pouvez vous y procurer le kit Bubble Tea à fai chez soi, génial non ?
Bubble-T
17 rue Quincampoix
75004 Paris
09 52 60 39 62
www.bubble-t.fr
(métro Rambuteau, les Halles, Châtelet)
Commentaires
Sinon, en ce qui concerne les Bubble teas bars, je viens d'apprendre que le Kikoumaru avait fermé y a 2 mois à peine, trop triste :( Je vais me rabattre sur mes Bubble teas maison, les recettes du site m'ont l'air pas mal !
Un ami qui sait que j'adooore les Bubble tea m'a donné l'adresse d'un site wwww.bubble-fever.com : on peut acheter des kits pour faire nos Bubble tea maison! ^^
Je viens de me commander le kit découverte, j'ai hate de le recevoir pour essayer !!! miam miam
(BBTEA N'LUNCH, 2 rue Drouot, Paris 9ème, 75009. Métro Richelieu Drouot)
Moi, j'y file! bon app!
S’abonner au flux RSS pour les commentaires de cet article.